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  • 主要負(fù)責(zé)人食品安全履職情況報(bào)告書(shū)

    為響應(yīng)安溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展的2020年“落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任年”行動(dòng),現(xiàn)就我司食品安全管理情況述職如下:一、食品安全主體責(zé)任的落實(shí)我司積極落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格按照法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定要求開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),有效防范和遏制食品質(zhì)量安全事故的發(fā)生,歷年來(lái),我司多次接受市場(chǎng)監(jiān)督管理局定期或不定期的抽檢監(jiān)測(cè)、定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)抽樣等監(jiān)督均無(wú)食品安全質(zhì)量事故,我司也將持續(xù)提升工廠整體食品安全責(zé)任意識(shí)、食品安全管控能力和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范水平。二、健全并落實(shí)食品安全管理制度根據(jù)

  • 味博團(tuán)建,收獲無(wú)限

    時(shí)值中秋與國(guó)慶雙節(jié)重合之日,為增強(qiáng)公司的凝聚力,提升員工間的默契配合程度,我司于10.1-10.2在惠安聚龍小鎮(zhèn)開(kāi)展為期2天的團(tuán)建活動(dòng)。10月1日上午,大家穿著團(tuán)建服裝,精神煥發(fā)地參加合照,伴隨著“歡樂(lè)無(wú)限,凝聚激情”的主題思想開(kāi)啟了未知的團(tuán)建之旅,路上大家輕松愉悅地暢談著即將到來(lái)的挑戰(zhàn)。團(tuán)隊(duì)凝聚力建設(shè)與訓(xùn)練:在教官的指揮與訓(xùn)練下,人員有秩序地劃分成3支隊(duì)伍,每支隊(duì)伍在聽(tīng)到指令均能整齊、響亮、準(zhǔn)確、快速地接上后半句,并付諸行動(dòng),一股“絕不服輸”的氣勢(shì)展現(xiàn)得淋漓緊致。游戲互動(dòng):毛毛蟲(chóng)接力賽、母雞下蛋、田里撈魚(yú)、

  • 食品安全宣傳周順利開(kāi)展,完美落幕

    為進(jìn)一步深化食品安全管理,增強(qiáng)我司員工的食品安全意識(shí),提高食品安全責(zé)任心,同時(shí)提高員工之間協(xié)作的配合度,我司于2020年8月24日-28日開(kāi)展以“食品安全,健康你我”為主題的食品安全宣傳周,通過(guò)各類(lèi)趣味性活動(dòng)將食品安全知識(shí)傳遞、宣導(dǎo)至員工。宣傳到位是活動(dòng)順利開(kāi)展的關(guān)鍵,宣傳工作我們不放過(guò)任何一個(gè)站點(diǎn),通過(guò)張貼海報(bào)和宣傳單、懸掛橫幅、發(fā)布易企秀等多個(gè)渠道,廠門(mén)口、辦公大廳、食堂、車(chē)間入口、工作溝通群里,隨處可見(jiàn)活動(dòng)宣傳。宣傳活動(dòng)的召開(kāi),同時(shí)宣傳食品安全的重要性;顒(dòng)設(shè)置的第一個(gè)環(huán)節(jié)是“手抄報(bào)大比拼”:以“食

  • 感官檢測(cè)學(xué)問(wèn)大

    食品感官檢測(cè)是對(duì)食品的色、香、味、形、質(zhì)地、口感等各項(xiàng)指標(biāo)做出評(píng)價(jià)的方法。食品企業(yè)對(duì)生產(chǎn)的產(chǎn)品感官要進(jìn)行批次檢測(cè),以評(píng)判是否達(dá)到產(chǎn)品感官要求。感官說(shuō)到底是電信號(hào),是數(shù)字,也是圖形。食品感官評(píng)價(jià)今后或許會(huì)與儀器分析如電子鼻、電子舌等無(wú)損檢測(cè)相結(jié)合,但食品感官評(píng)價(jià)永遠(yuǎn)不可能被完全取代。為加強(qiáng)我司檢測(cè)人員的感官測(cè)試能力,我們進(jìn)行了一次較為系統(tǒng)的感官知識(shí)培訓(xùn)以及檢驗(yàn)?zāi)芰y(cè)試。首先培訓(xùn)師通過(guò)PPT“感官品評(píng)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)”從四個(gè)方面介紹感官及感官的檢測(cè)方法:概述、人類(lèi)的感官及反應(yīng)、基本方法、統(tǒng)計(jì)試驗(yàn)方法。大家在

  • “強(qiáng)化食安管理,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”食品安全活動(dòng)月如期開(kāi)展

    為增強(qiáng)我司員工的食品安全意識(shí)及對(duì)所在工作的高度責(zé)任感,提高員工對(duì)食品安全自我防范意識(shí)和自我保護(hù)能力,從日常生活、工作上認(rèn)識(shí)食品安全,積極營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的工作氛圍,我司于9月份以多種形式開(kāi)展主題為“強(qiáng)化食安管理,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”的食品安全活動(dòng)月;顒(dòng)以安溪縣官橋鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員對(duì)我司進(jìn)行食品安全知識(shí)宣講及展示講解作為啟動(dòng),作為食品企業(yè)長(zhǎng)期秉承及堅(jiān)守的食品安全規(guī)范工作,在9月份這個(gè)月更加突出。啟動(dòng)宣講會(huì)結(jié)束,大家陸續(xù)在食品安全踐行墻簽字,以表明自己作為食品人的底線跟初衷,并領(lǐng)取公司的食品安

  • “不負(fù)春光,種下希望”植樹(shù)節(jié)活動(dòng)

    三月的和風(fēng)輕輕吹拂,攜帶著初開(kāi)花朵的縷縷清香報(bào)到春天的到來(lái)。 一年春來(lái)到,植樹(shù)正當(dāng)時(shí)。和春天有關(guān)的美好事物,第一個(gè)便是樹(shù),和春天一起姍姍而來(lái)的,是一年一遇的植樹(shù)節(jié),今天我司準(zhǔn)備了99棵幼苗(寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久),舉辦“不負(fù)春光,種下希望”為主題的植樹(shù)節(jié)活動(dòng)。防控不松動(dòng),綠化不耽誤,公司領(lǐng)導(dǎo)攜后勤管理等參與此次活動(dòng),攜手擊碎病毒,讓希望破土新生。▓D左:生產(chǎn)副總 圖右:總經(jīng)理)所謂植種,我們是認(rèn)真的。早晨的空氣帶有蒙蒙細(xì)雨,但抵擋不住我們的熱情。10點(diǎn)一到,我們的活動(dòng)正常開(kāi)啟,大家陸續(xù)到場(chǎng),在簽到墻留下自己的

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